دهکده زیبای اون در دره‏ اورب و در پارک محلی هات لانگدوک قرار گرفته است. این دهکده بسیار سرسبز است و تحت تأثیر دریای مدیترانه و اقیانوس اطلس آب و هوای معتدلی دارد. در سال ۱۷۳۶ اسب مارکیز روکوزل که از بیماری خارش پوست رنج می‏برد مدتی در آب رودخانه اورب غوطه زد و پس مدت کوتاهی درمان شد. به این ترتیب مردم به خواص ضد التهاب و تسکین‏ دهندگی آب چشمه ‏Avène پی بردند. در سال ۱۷۴۳ نخستین بیماران، در جست ‏و ‏جوی راهی برای درمان مشکلات پوستی خود، وارد دره اورب شدند. در سال ۱۸۷۱ آتش‏سوزی بزرگی در شیکاگو رخ داد و بطری‏ های آب معدنی از چشمه اون به آمریکا فرستاده شد. پس از این واقعه، خواص درمانی آب معدنی اون در آمریکا نیز به اثبات رسید. دولت فرانسه در سال ۱۸۷۴ چشمه‏ آب معدنی اون را به عنوان منافع عمومی اعلام کرد. پس از این به تدریج مرکز آب‏ درمانی اون نوسازی شد و آزمایشگاه ‏های تخصصی پوست، با محوریت آب معدنی، شروع به کار کردند. طی سال‏ های ۱۹۹۳ تا ۲۰۰۳ کارخانه گسترش یافت و مرکز آب‏ درمانی مجدداً بازسازی شد. تا سال ۲۰۰۷، آزمایشگاه های اون، محصولات خود را به بیش از صد کشور در جهان ارسال و جایگاه خود را در عرصه‏ بین‏ المللی تثبیت کردند. مرکز آب درمانی اون که در سال ۱۹۹۰ تأسیس و بعدها بازسازی شد، به جدیدترین تجهیزات مجهز است و طرح ‏های درمانی متنوعی را به مراجعه ‏کنندگان ارائه می‏ دهد. محصولات اون همگی بر پایه آب‏ معدنی چشمه اون فرموله می‏ شوند و برای تمامی انواع پوست با هر میزان از حساسیت قابل استفاده هستند. آب چشمه‏ اون به صورت مداوم کنترل می‏ شود و شامل درصد ملایمی از مواد معدنی است، بنابراین محصولات اون ساختار ملایمی دارند. این محصولات از طریق آزمایش ‏های دقیق و تحت نظارت متخصصان بررسی می‏شوند و به همین دلیل برای تسکین پوست‏ های حساس بسیار مناسب هستند. واحد تولید اون در سال ۱۹۸۹ در منطقه‏ بومی حفاظت شده‏ ای درست در سرچشمه تأسیس شد. واحد تولید اون ۲۳۰ کارمند متخصص دارد که تنها در سال جاری حدود ۶۳ میلیون محصول را به سراسر دنیا عرضه کرده‏ اند. این واحد گواهینامه‏ های ایزو ۹۰۰۱ و ۱۳۴۸۵ را دریافت کرده است. ایزو ۹۰۰۱ گواهینامه‏ ای از سازمان جهانی استاندارد است و الزاماتی را در سیستم مدیریت کیفیت شرکت موجب می‏شود و ۱۳۴۸۵ شامل الزاماتی در کیفیت محصولات از نظر پزشکی است. این واحد تولیدی برای تولید محصولاتی با تحمل پذیری بالا و ترمیم کنندگی پوست و محصولات D.E.F.I (دستگاهی برای یکپارچگی و انسجام منحصر به فرد ترکیبات)، تحت نظارت استانداردهای مورد استفاده در محصولات تزریقی پزشکی، دارای امکانات استریل است. این روند در صنعت آرایشی و بهداشتی به محصولات اون اختصاص دارد و شامل نظارت ‌های دقیقی می‌شود. نظارت‏ هایی که با هدف تضمین استریل بودن محصولات تولید شده، در تک تک مراحل تولید صورت می‌پذیرد. به این ترتیب محصولات اون در محیطی کاملاً استریل بسته‏ بندی می‏ شوند و به ویژه در پلمپ اسپری های آب اون نهایت دقت صورت می‏ گیرد تا از ورود هر گونه آلودگی یا باکتری جلوگیری شود.